使用东付通POS机的商户可能会遇到当日产生交易后需要变更结算卡的情况，以下为你详细分析：

1. 多数情况不建议变更：

从资金安全与交易稳定性角度考虑，当日已产生交易的情况下，通常不建议变更结算卡。因为交易数据在系统中已按照原有结算卡信息进行记录和处理流程安排，变更结算卡可能导致资金流向出现混乱，影响资金正常到账。例如，系统可能已根据原结算卡信息生成结算指令，此时变更会使指令与实际结算卡不匹配，增加资金风险。

2. 特殊情况需咨询客服：

若商户确实有紧急且合理的变更需求，如原结算卡丢失、冻结等，应第一时间联系东付通客服。客服人员会根据具体情况进行评估和处理。他们可能会要求商户提供相关证明材料，如挂失证明、新结算卡信息等，以确保变更操作的合法性和安全性。同时，客服会告知商户变更后可能产生的影响，如资金到账时间延迟等。

3. 变更后的注意事项：

若成功变更结算卡，商户需密切关注资金到账情况。可登录东付通商户后台或通过银行短信通知等方式，及时了解资金是否准确到账。若发现资金未按时到账或有异常情况，应立即再次联系客服，提供交易记录、变更记录等相关信息，以便客服快速排查问题并解决。

总结而言，东付通POS机商户当日产生交易后，一般不建议变更结算卡。若有特殊需求，需及时联系客服，并按照客服指引操作，同时留意资金到账情况，保障自身资金安全。